Le jambon
LES BIENFAITS DU JAMBON
Le jambon possède de grandes qualités gastronomiques. En plus de son arôme et de son goût, ce produit possède des propriétés bonnes pour la santé : il est riche en protéines, apporte des vitamines comme la B1 et la B6 (bienfaisantes pour le système nerveux et le fonctionnement du cerveau) et est riche en graisse et en minéraux.
VITAMINES
Le jambon Serrano, est reconnu comme un aliment riche en vitamines du groupe B, fondamentales pour le bon fonctionnement de notre métabolisme, ainsi que pour la prévention de la production de LDL et de maladies cardiovasculaires.
SÉLÉNIUM
Le sélénium contribue au maintien des cheveux et des ongles, au fonctionnement du système immunitaire, à la bonne fonction thyroïdienne et à la protection des cellules face aux agents oxydatifs nocifs.
ZINC
Le zinc contribue au bon métabolisme des hydrates de carbone, au bon métabolisme des acides gras et de la vitamine A et au maintien des os, des cheveux, des ongles et de la peau dans de bonnes conditions.
PROTÉINES
Les protéines contribuent à l’augmentation et à la conservation de la masse musculaire et au maintien des os.
PHOSPHORE
Le phosphore contribue au bon métabolisme énergétique, au maintien des os et des dents.
POTASSIUM
Le potassium contribue au bon fonctionnement du système nerveux et des muscles, et au maintien d’une bonne tension artérielle.
