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Sabemos que una de las preguntas que más comúnmente se plantea el consumidor es cómo elegir un buen jamón. En este artículo damos algunas claves a tener en cuenta.
Desde el punto de vista de la apariencia externa, no siempre es fácil tomar esta decisión. Lo importante y definitivo es tener acceso a una cata del producto, pero si nos fijamos en algunos aspectos que vamos a comentar, la pieza nos enseña algunas cosas que pueden ser interesantes en estos atributos externos.
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