BLOQUE PALETA DE CEBO IBÉRICA

Pièce

Bloc issu de la patte avant désossée de porc ibérique nourri avec des aliments et des légumineuses naturelles.

Temps de vieillissement

Plus de 12 mois

Poids

4 - 6 kg

Peremption

270 jours

Logistique

4 Unités x boîte

Conservation

Conserver entre 0 et 7 ºC

Caractéristiques

Format conçu pour obtenir le meilleur rendement du tranchage. Goût intense, peu salé et arôme agréable. Couleur rouge foncé et texture du gras onctueuse.


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