JAMBON SERRANO GRANDE RESERVE COUPE V

Pièce

Patte arrière entière désossée de porc blanc nourrie avec des aliments naturels.

Temps de vieillissement

Plus de 15 mois

Poids

6 – 6.5 kg

Peremption

270 jours.

Logistique

2 Unités x boîte

Conservation

Conserver entre 0 et 7 ºC

Caractéristiques

Jambon avec coupe en V. Ce sont des pièces sélectionnées, la meilleure qualité en matière de jambon Serrano, infiltration élevée de la graisse qui engendre un goût et une touche juteuse unique, salé à point et arôme agréable. Texture homogène et peu fibreuse.


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