JAMBON SERRANO COUPE V MOITIÉ DE PIÈCE

Pièce

Moitié de patte arrière désossée avec coupe en V de porc blanc nourri avec des aliments naturels.

Temps de vieillissement

Plus de 15 mois en grande réserve, 12 mois en réserve et 9 mois en cave

Poids

2.5 - 3 Kg (la moitié)

Peremption

270 jours.

Logistique

2 Unités x boîte

Conservation

Conserver entre 0 et 7 ºC

Caractéristiques

Jambon désossé coupé en deux, disponible dans nos différents types de qualité. Goût intense, salé à point et arôme agréable. Texture homogène et peu fibreuse.


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