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  • Demi-pièce de jambon désossé et découpé en V de porc blanc

JAMBON SERRANO CAVE COUPE V

Pièce
Patte arrière désossée et coupe en V de porc blanc nourri avec des aliments naturels.

Temps de vieillissement
Plus de 9 mois

Poids
6 – 7 kg
Peremption
270 jours.
Logistique
2 Unités x boîte
Conservation
Conserver entre 0 et 7 ºC
Caractéristiques
Goût intense, salé à point et arôme agréable. Texture homogène et peu fibreuse.