JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA CORTE V

Pièce

Pieza deshuesada y con corte en V de jamón de cerdo blanco alimentada con piensos naturales.

Temps de vieillissement

Más de 15 meses

Poids

6 – 6.5 kg

Peremption

270 días

Logistique

2 Unidades / caja

Conservation

Conservar entre 0 y 7 ºC

Caractéristiques

Jamón con corte en V. Son piezas seleccionadas. La máxima calidad en Jamón Serrano. Su alta infiltración de grasa produce un sabor y una jugosidad única. Al punto de salado y aroma agradable. Textura homogénea y poco fibrosa.


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