JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO SIN PIEL

Pièce

Patte arrière désossée polie de porc ibérique nourri avec des herbes, du pâturage, des glands et des aliments naturels.

Temps de vieillissement

Plus de 24 mois

Poids

4 - 6 kg

Peremption

270 jours

Logistique

2 Unités x boîte

Conservation

Conserver entre 0 et 7 ºC

Caractéristiques

Goût intense, peu salé et arôme agréable. Couleur rouge foncé et texture du gras onctueuse.


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