PALETA DE BELLOTA IBÉRICA

Pièce

Patte avant entière de porc ibérique nourri avec des herbes, du pâturage, des glands et des aliments naturels.

Temps de vieillissement

Plus de 14 mois

Poids

4 - 6 kg

Peremption

365 jours

Logistique

4 Unités x boîte

Conservation

Conserver dans un lieu frais et sec

Caractéristiques

Goût intense, peu salé et arôme agréable. Couleur rouge foncé et texture du gras onctueuse.


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